ABD Büyükelçisi Garber, Çakisdez Festivali’ni gezdi

Festival ziyaretiyle ilgili olarak BRT’ye konuşan Judith Garber, festivali organize edenleri kutlayarak, çakisdezin binlerce senedir Kıbrıs kültüründe ve mutfağında bir dayanak noktası bulunduğunu söylemiş oldu.

Kıbrıs’tan ayrılmadan ilkin bu festivale katılabildiği için mutlu bulunduğunu belirten Garber, festivalin bölgenin anane ve göreneklerini sergileyen mükemmel bir iş bulunduğunu altını çizdi.

Garber, adanın eşi olmayan ekosistemi ve tarımsal geleneklerini korumanın önemine değinerek, yangında yok olan eski zeytin ağaçları için mutsuz bulunduğunu, bu ağaçların ve Kıbrıs’ın naturel mirasının korunmasının bu festivalle vurgulandığını açıkladı.