Cumhurbaşkanı Ersin Tatar, Antalya’da düzenlenen Internasyonal Gezim Gastronomi Yatırımlar ve Ağırlama zirvesinin açılış törenine katıldı

Zirvede konuşan Cumhurbaşkanı Ersin Tatar, tüm bayanların Dünya Emekçi Bayanlar Günü’nü kutlayarak konuşmasına başladı.

Cumhurbaşkanı Tatar, Kıbrıs Türk mutfak kültürünün zamanı ve toplumsal gelişiminin, Osmanlı İmparatorluğu’nun Kıbrıs’ı fetih edilmesi sonrası Anadolu’nun değişik bölgelerinden adaya gelip, yerleşenlerle başladığını dile getirdi.

Türkiye’nin gastronomide oldukça geliştiğini belirten Cumhurbaşkanı Tatar, Şimal Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde Osmanlı mutfağının izlerinin görüldüğünü açıkladı.

Cumhurbaşkanı Tatar; hellimi, şeftali kebabı, ceviz macunu ve birbirinden değişik tatları ile Kıbrıs Türk mutfağını gelişmeye devam ettiğini kaydetti.

Kıbrıs Türkü’nün savaşım yıllarında yenilebilir otların Kıbrıs Türk mutfağında mühim bir yere haiz bulunduğunu özetleyen Cumhurbaşkanı Tatar, turizmin yalnız deniz, kum ve güneşten ibaret olmadığını mutfağı ile de ön plana çıktığını belirtti.